Wie man frittierte Hammelspieße macht

Wie man frittierte Hammelspieße macht

In den letzten 10 Tagen nehmen unter den heißen Themen im Internet immer noch Inhalte zur Lebensmittelproduktion einen wichtigen Platz ein, insbesondere innovative Methoden der Hausmannskost und Straßensnacks. Unter ihnen sind die frittierten Hammelkebabs aufgrund ihrer knusprigen Außenseite und ihrer zarten Innenseite ein heißes Thema geworden. In diesem Artikel werden aktuelle aktuelle Themen kombiniert, um die Herstellungsmethode von frittierten Hammelspießen im Detail vorzustellen und strukturierte Daten als Referenz für die Leser beizufügen.

1. Zubereitung der Zutaten für gebratene Hammelspieße

Für die Zubereitung von frittierten Hammelspießen werden folgende Zutaten benötigt, wobei die konkreten Mengen je nach Personenzahl angepasst werden können:

2. Zubereitungsschritte für gebratene Hammelspieße

1.Verarbeitung von Lammfleisch: Das Hammelfleisch waschen und in 2 cm große quadratische Stücke schneiden. Verwenden Sie Küchenpapier, um das Wasser aufzusaugen.

2.Mariniertes Lamm: Das geschnittene Lammfleisch in eine Schüssel geben, Kreuzkümmelpulver, Chilipulver und Salz hinzufügen, gut vermischen und 30 Minuten marinieren.

3.panieren: Tauchen Sie die marinierten Hammelfleischstücke zuerst in die geschlagene Eierflüssigkeit und bestreichen Sie sie dann gleichmäßig mit Stärke.

4.gebraten: Geben Sie eine angemessene Menge Speiseöl in den Topf und erhitzen Sie ihn auf etwa 180 °C (stecken Sie Stäbchen in das Öl, sodass kleine Bläschen entstehen), fügen Sie die mit Mehl bestrichenen Hammelfleischstücke hinzu, braten Sie sie goldbraun und nehmen Sie sie heraus.

5.Wiederholen Sie die Bombardierung: Erhöhen Sie die Öltemperatur auf 200℃, geben Sie die gebratenen Hammelfleischspieße hinzu und braten Sie sie erneut 10 Sekunden lang, damit die Außenseite knuspriger wird.

6.Platte: Die frittierten Hammelspieße herausnehmen, das Öl abtropfen lassen, mit etwas Kreuzkümmelpulver und Chilipulver bestreuen und servieren.

3. Vorsichtsmaßnahmen für gebratene Hammelspieße

4. Vorschläge zum Verzehr von gebratenen Hammelspießen

1. Gebratene Hammelspieße werden für den besten Geschmack am besten heiß gegessen.

2. Kann mit kaltem Bier oder saurer Pflaumensuppe kombiniert werden, die erfrischend und erfrischend ist.

3. Aus gesundheitlichen Gründen wird empfohlen, nicht mehr als 2 Mal pro Woche zu konsumieren.

4. Sie können einige Salatblätter als Boden vorbereiten, der schön ist und überschüssiges Öl aufnehmen kann.

5. Variation von gebratenen Hammelspießen

Basierend auf aktuellen Food-Hotspots haben wir außerdem drei innovative Methoden zusammengestellt:

Das Obige ist die detaillierte Methode für frittierte Hammelspieße. Dieses Gericht kombiniert traditionelle Grill- und moderne Brattechniken, wodurch nicht nur die Köstlichkeit des Lammfleischs erhalten bleibt, sondern ihm auch eine knusprige Textur verliehen wird. Es ist in letzter Zeit eine sehr beliebte hausgemachte Delikatesse. Jeder kann das Verhältnis der Zutaten nach seinem Geschmack anpassen und so seinen ganz besonderen Hammelspieß kreieren.