Wie man kalte süße Lotuswurzel macht
In letzter Zeit ist die kalte, süße Lotuswurzel zu einem beliebten Gericht auf dem Sommertisch geworden, und ihr erfrischender und köstlicher Geschmack ist bei allen beliebt. In diesem Artikel wird die Zubereitungsmethode der kalten süßen Lotuswurzel im Detail vorgestellt und die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage angehängt, damit jeder diese Delikatesse besser verstehen kann.
1. Wie man kalte süße Lotuswurzel zubereitet

Kalte süße Lotuswurzel ist ein einfaches und leicht zuzubereitendes Gericht. Die Hauptzutaten sind Lotuswurzel und Gewürze. Im Folgenden finden Sie detaillierte Produktionsschritte:
| Material | Dosierung |
|---|---|
| Lotuswurzel | 1 Stock |
| weißer Zucker | 2 Esslöffel |
| weißer Essig | 1 Esslöffel |
| Salz | Ein bisschen |
| Sesamöl | 1 Teelöffel |
| gehackte Frühlingszwiebel | Angemessener Betrag |
Schritte:
1. Die Lotuswurzel schälen, in dünne Scheiben schneiden und in Wasser einweichen, um Oxidation und Schwärzung zu verhindern.
2. Wasser in den Topf geben und zum Kochen bringen, Lotuswurzelscheiben hinzufügen und 1-2 Minuten blanchieren, herausnehmen und mit kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
3. Zucker, weißen Essig, Salz und Sesamöl zu einer Sauce vermischen.
4. Die Soße in die Lotuswurzelscheiben gießen, gut vermischen und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
2. Heiße Themen und heiße Inhalte im gesamten Netzwerk in den letzten 10 Tagen
Im Folgenden sind die aktuellen Themen und Inhalte im Internet aufgeführt. Auch Diskussionen im Zusammenhang mit kalter süßer Lotuswurzel haben viel Aufmerksamkeit erregt:
| heiße Themen | Hitzeindex |
|---|---|
| Coole Sommerrezepte | ★★★★★ |
| Nährwert der Lotuswurzel | ★★★★☆ |
| Tipps für die Zubereitung kalter Gerichte | ★★★★☆ |
| gesunde Ernährungstrends | ★★★☆☆ |
| Schnelle Rezepte für die Hausmannskost | ★★★☆☆ |
3. Nährwert der Lotuswurzel
Lotuswurzel ist ein nahrhaftes Lebensmittel, reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Im Folgenden sind die Hauptnährstoffe der Lotuswurzel aufgeführt:
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) |
|---|---|
| Hitze | 70 kcal |
| Protein | 1,6 Gramm |
| Ballaststoffe | 2,2 Gramm |
| Vitamin C | 44 mg |
| Kalium | 350 mg |
4. Tipps für kalte süße Lotuswurzel
1. Weichen Sie die Lotuswurzel nach dem Schneiden sofort in sauberem Wasser ein, um Oxidation und Schwärzung zu verhindern.
2. Die Blanchierzeit sollte nicht zu lang sein, sonst verlieren die Lotuswurzeln ihre knackige und zarte Konsistenz.
3. Der Soßenanteil kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden. Wer es süßer mag, kann mehr Zucker hinzufügen.
4. Sie können etwas Chili oder gehackten Knoblauch hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken.
5. Fazit
Cold Sweet Lotus Root ist ein einfaches und köstliches kaltes Sommergericht, das nicht nur erfrischend im Geschmack, sondern auch reich an Nährstoffen ist. Ich hoffe, dass durch die Einführung in diesem Artikel jeder die Zubereitungsmethode dieses Gerichts leicht beherrschen und versuchen kann, es zu Hause zuzubereiten. Gleichzeitig kann uns die Beachtung aktueller Themen und aktueller Inhalte im Internet auch dabei helfen, Ernährungstrends und eine gesunde Lebensweise besser zu verstehen.
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